日前,湖北省隨州市政府新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì),介紹廣水市文旅品牌發(fā)展有關(guān)情況,并回答記者提問。
廣水是廚祖詹王故里。近年來,廣水市進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)本土特色飲食文化,叫響“廣水廚嫂”品牌,延伸“廣材楚菜”鏈條,放大“廣水味道”魅力,也帶動(dòng)了文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
廣水市副市長張峰表示,打造“詹王故里·廣水廚嫂”品牌,廣水“詹王故里”是金字招牌,廣水還擁有優(yōu)質(zhì)的糧油、食用菌等產(chǎn)業(yè)和極具地方特色的食材。目前,廣水擁有220家鄉(xiāng)村合作公司,可搭建功能完善的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái),為打造“詹王故里·廣水廚嫂”飲食文化區(qū)域公共品牌提供保障。目前,廣水?dāng)M定了實(shí)施方案,并成立“廣水廚嫂”工作專班,已成功舉辦2024年年貨展銷會(huì)暨“詹王故里·廣水廚嫂”品牌推介會(huì)。下一步將采取制定一套標(biāo)準(zhǔn)、建成一批道地食材生產(chǎn)基地、在繁華街區(qū)建“廣水廚嫂”旗艦店等方式,擦亮叫響“詹王故里·廣水廚嫂”品牌。
廣水市總工會(huì)常務(wù)副主席張運(yùn)丹介紹,為推動(dòng)品牌創(chuàng)建工作,“廣水廚嫂”工作專班組織了全市美食資源大調(diào)查。經(jīng)過篩選,廣水將在“迎新春·逛大展·促消費(fèi)”活動(dòng)中,推出首批“六個(gè)十”,即:首批十家餐飲名店,首批十道特色菜品,首批十樣風(fēng)味小吃,首批十種農(nóng)特產(chǎn)品,首批十名餐飲名廚,首批十名“詹王故里·廣水廚嫂”推介官。
廣水市文化旅游產(chǎn)業(yè)投資有限公司董事長余曉軍介紹,將通過打造旗艦店,構(gòu)建廣水美食載體、設(shè)計(jì)VI提升廣水美食辨識(shí)度、拍攝宣傳視頻擴(kuò)大廣水美食影響力三項(xiàng)舉措,推動(dòng)“詹王故里·廣水廚嫂”美食文化發(fā)展和品牌建設(shè)。
廣水鄉(xiāng)村合作投資集團(tuán)有限公司總經(jīng)理瞿霞表示,該公司將通過開發(fā)農(nóng)特文創(chuàng)產(chǎn)品,推出“廣水廚嫂”好禮物、建成“楚”菜基地,種好“廣水廚嫂”放心菜、培育加工企業(yè),提升“廣水廚嫂”附加值、建設(shè)物流中心,暢通“廣水廚嫂”供應(yīng)鏈、拓展商貿(mào)渠道,實(shí)現(xiàn)“廣水廚嫂”全域通五項(xiàng)舉措,助力打造“詹王故里·廣水廚嫂”飲食文化區(qū)域公共品牌。(通訊員:聶崢、陳云)
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